Студия дизайна интерьера ОФО основана в 2008
Когда в вашем доме современная кухня – место, где не просто завтракают, но собираются сей семьей, то вам повезло. И независимо от того, какова планировка однокомнатной квартиры, двушка у вас или трешка – важно оформить дизайн кухни в современном стиле с учетом не только своих предпочтений, но и модных тенденций. Наша студия дизайна, Москва, дадут вам полезные советы дизайна, расскажут о тонкостях ремонта и дизайна кухни. Просто располагайтесь поудобнее и черпайте полезную информацию, помните – ее будет достаточно много.
Искали Идеи современной кухни? Я постарался и подобрал для вас не просто подборку идей из Интернета, а лучшие работы дизайнеров интерьера нашей студии!
Современный стиль кухни – это не только современная техника. Независимо от того, каков интерьер квартиры, двухкомнатная или трехкомнатная, а может однушка - современный дизайн кухни стоит составлять с учетом особенностей планировки помещения, современных стилей и идей.
И первое, хотелось бы отметить – форму самого гарнитура на кухне диктует именно квадратура помещения, а также сама его форма. На практике, дизайнеры выделяют такие варианты форм кухни – прямая, Г или же П – образные, и с отдельным островом. Дизайн интерьера кухни во многом определенной конкретной формой помещения, каждая имеет свои особенности, плюсы и минусы. Именно их постараюсь вам раскрыть.
Если кухня имеет площадь более 10 м2 – данная форма не слишком удобна, и все потому, что параметры рабочего треугольника у нее самый длинный. Но что это такое – рабочий треугольник? Это расстояние, которое формируют три точки – мойка, холодильник и плита. И как итог – чем длиннее данные прямые между ними, тем больше наматывает кругов хозяйка на кухне в процессе готовки.
Если дизайн квартиры и кухни не позволяет развернуться, так как квадратура последней – не более 10 м2, то форма кухонного гарнитура уже не столь принципиальна. При любом положении мебели, плиты и холодильника – рабочий треугольник будет минимален. Но тут есть одна небольшая проблема – каким образом вместит на таких квадратных метрах все необходимое для хранения, готовки?
Так интерьер квартиры, в которой кухня имеет такую форму – самые удобные. И все потому, что под рукой есть все необходимое для готовки блюда, при чем на расстоянии вытянутой руки. Да и в подобных гарнитурах всегда можно отыскать укромный угол, где без труда поместятся специи и тряпочки, моющее и мелкую бытовую технику.
Самый неудобный для хозяек по своей форме кухонный гарнитур. Хоть и смотрится со стороны максимально эффективно. И все в силу того, что из-за разрыва рабочей поверхности процесс готовки блюд делится. Некоторые процессы проводятся на основной столешнице, некоторые – припадают на область островка.
Но поскольку на самой кухне многое происходит на уровне бессознательного – нередко идет так, что готовят исключительно на основной рабочей поверхности. И об островке попросту забывают, он остается ненужным участком. Проблема в том, что переносить процесс на территорию острова – не всегда удобно, да и требует лишних действий и телодвижений.
Интерьер кухни – это не только современные идеи и техника, но и грамотная расстановка на квадратных метрах техника и мебель. Именно о тонкостях такой эргономичной расстановки и поговорим далее.
Это самый популярный и посещаемый предмет на кухне. Оптимально расположить холодильник на конце кухонного гарнитура, который находится максимально близко к входу на кухню, либо же обеденной зоне. Если это встроенный холодильник – он гармонично впишется в дизайн современного типа кухни, либо классический ее интерьер. Если же вы сторонник стиля лофт или же скандинавского – с позиции хорошего дизайна, на кухне размещают именно отдельно стоящий холодильник.
Оптимально, если она располагается через 40-6о см от самого холодильника. Ведь в процессе готовки из холодильника придется доставать еду, овощи, которые стоит мыть. Если же продукт не требует мойки – его можно сразу положить на столешницу, расположенную между мойкой и холодильником.
Если семья небольшая по своей численности, не более 2-3 человек, то оптимально выбирать модель посудомоечной машинки, ширина которой не превышает 45 см. Такие модели компактны и вместительны одновременно, могут поместить в себе достаточно кастрюль и посуды, сковородок. Если семейство большое, соответственно и посуды используется больше – посудомоечную машинку стоит выбирать побольше, шириной в 60 см. Правда единственный минус такого выбора – не каждая кухня способна вместить данную технику.
Если кофеварка стоит отдельно – ее рекомендовано поставить на кухне, на столешнице между холодильником и мойкой. И в таком варианте размещения есть собственный резон. При заваривании кофе вам всегда нужна вода – ее берут от мойки, и кофейные молотые зерна, которые по стандартам стоит хранить именно в холодильнике.
По статистике в 6 из 10 случаев наши заказчики размещают его на комфортной для себя высоте, а именно на уровне груди. Такое расположение духового шкафа будет оптимальным, если же модель имеет еще и функции микроволновки, то есть им частенько пользуются. Но если это просто духовка – оптимально размещать ее на уровне пола, под варочной поверхностью, а вот на уровне груди поместить то, чем вы пользуетесь чаще.
Если она по своим размерам не помещается в коридоре или же санузле – стоит выбирать именно встраиваемый вариант стиральной машинки. Но даже, если машинка имеет формат отдельно стоящей – ее стоит прикрыть фасадом, поскольку так кухонный гарнитур будет выглядеть более презентабельно.
Если это отдельно стоящая на кухне вытяжка, которая будет просматриваться с любого угла кухни – такое размещение уместно в стиле лофт, нередко кантри или же классическом интерьере. Если же кухня оформляется в современном стиле – оптимально выбирать именно встраиваемого типа вытяжку. При монтаже вытяжки во встраиваемый стояк – появляются дополнительные полочки, на которые можно всегда поставить приправы, моющие и мелкую бытовую технику, например, блендер или кофемолку.
Ее рекомендовано размещать на расстоянии минимум 90 см от мойки. И такое пространство – будет основной вашей рабочей поверхностью. Именно на этой поверхности будут нарезать продукты и готовить блюда, смешивать и заправлять. Если же в стилистике кухни подходит под все белого цвета варочная поверхность – смело выбирайте ее. И все потому, что стеклянная, черного цвета варочная на кухне поверхность – самая маркая, а главное непрактичная по словам дизайнеров вещь, которую можно представить в доме.
Если ранее вы не устанавливали его на своей мойке – стоит установить, так как это незаменимая вещь. Все остатки еды с тарелок, как и кожура от овощей, заварка либо остатки супа – все это будет смолото за считанные секунды. А в мусорном ведре у вас останется только упаковка, никаких остатков пищи, которые будут издавать неприятные запахи. Плюс ко всему такое приспособление под мойкой позволит избавить вас от такой проблемы как засоры.
Также под самой мойкой стоит оставить место и под установку системы фильтров для воды. Например, оптимально выбирать систему с так называемым обратным осмосом – они достаточно объемные, но эффективные. И при всем этом, сегодня на рынке продают смесители, имеющими 2 отверстия – один для подачи водопроводной воды, а уже второе отверстие – для вывода крана под отфильтрованную воду. Это позволит не думать, как сделать в столешнице отверстие для установки дополнительного крана для подачи очищенной воды.
Самые простые модели и при этом весьма популярные варианты открытия дверки на верхних в кухонном гарнитуре шкафчиках. Мне, например, именно этот вариант нравиться больше всего. Да и по стоимости они доступны многим.
Для откидного формата открытия шкафчиков производители должны использовать хорошую, качественную фурнитуру. Если же газлифты – некачественные, то постепенно они будут выходить из строя, и они не будут держать дверки в открытом состоянии.
Самый красивый, но при этом самый дорогой вариант открытия в шкафчиках их фасада. Так легким движением руки можно открыть весь шкафчик. Но данный вариант, как по мне не самый удачный для пользователей с небольшим ростом.
Так стандартом высоты кухонных, нижних тумбочек есть высота в 90 см. Но при этом стоит помнить – каждая тумбочка имеет и регулируемые по высоте ножки, потому на выходе тумбочка может иметь высоту в пределах 86 – 91 см. со стандартной столешницей, толщиной в 4 см.
Если же рост у вас высокий и соответственно необходимо поднять сам уровень столешницы немного выше – можно визуально добавить высоту, установив более толстую столешницу. В нижних тумбочках на кухне оптимально устанавливать максимум выдвижных механизмов – с их помощью внутри можно разместить максимум кухонной утвари, мелких приборов и бытовой техники.
Это главное на кухне пространство на кухонном гарнитуре – именно на рабочей поверхности готовят еду. И наиболее удобным для хозяек есть пространство минимум 90, в идеале 120 – 150 см, расположенное между плитой и мойкой.
Так стандартной глубиной самых верхних в гарнитуре шкафчиков есть параметры в 35 см, но вот высота последних может быть ну самой разной. Например, если говорить о стандартной высоте – она может быть 60, 72 или же 90, а то и 120 см. Но, если же говорить о модульном типе кухонного гарнитура – тут представлено всего 2 типа высоты шкафчиков, в 72 и 90 см. Но на совершенном рынке можно встретить и кухни, идущие под самый потолок. И в них верхние шкафчики действительно идут под потолок. При всем том, что такая мебель смориться вполне презентабельно – антресольного типа шкафчики не такие уж и удобные. Они высокие, особенно для пользователей с небольшим ростом, плюс ко всему, в них нередко хранят всякие ненужные предметы.
Нередко многие наши клиенты при выборе вытяжки и ее установке в доме задают дизайнерам вопросы – на какую оптимальную высоту ее можно поставить? Некоторые могут сказать, например, высоту от столешницы в 60, другие в 80 см. Но от себя скажу только одно – ответ максимально прост и сложен одновременно. Дабы не стукаться головой о вытяжку, ее стоит ставить на пару сантиметров выше от роста самого высокого члена семьи.
Мне больше импонирует, когда сама кухня как бы встроена в нишу – это смотрится достаточно красиво, даже в некотором роде основательно. И нередко создается впечатление, что ее проектировали еще на стадии создания проекта самого дома.
Вроде бы и все – вопрос функциональности, эргономики кухни разобрали, далее мне лично хотелось перейти к оформлению и выбору ее внешнего вида. Если говорить конкретно о современной кухне, то первым в глаза будет бросаться именно гладкий фасад. На данный момент самый популярный на кухне фасад гарнитура – окрашенный МДФ. Само же покрытие может быть глянцевым или матовым, и издалека они ничем не будут отличаться от окрашенного модного МДФ, хоть о стоимости – они на порядок ниже.
Современные кухни достаточно часто не имеют привычных для многих ручек. И в таком варианте исполнения кухонного гарнитура дверки будут открываться путем простого нажатия на специальные в строении фурнитуры push-up. Тем не менее, в некотором варианте выполнения кухонного гарнитура можно встретить и интегрированные ручки – они представляют собой некоторое в фасаде углубление.
Когда с функциональным назначением кухни, расположением на них техники и мебели разобрались, далее переходим к рассмотрению вопроса как стилистика кухни. И неоклассика в последние годы занимает лидирующие позиции в стиле – она схожа с современным стилем. Но вот правда в неоклассике нередко можно встретить особые фасады с филенками и в таком варианте – используют дизайнеры стандартные ручки.
Если же в кухонном гарнитуре заменить фасад на ровные и без филенок – выходит вариант современной кухни.
И в данном отношении может быть несколько вариантов его исполнения.
По моему мнению, это практичный, самый популярный среди пользователей вариант отделки фартука на кухне. Может пройти не одно столетие, а вот плитка и далее будет лежать на стенке, с тем же видом. Помимо этого, на современном рынке представлено столько видов, форм и текстур плиток, что можно сделать самый разный узор и имитировать самую разную текстуру.
Данный вариант отделки приобрел широкое применение в дизайне кухне, поскольку дает широкие возможности отделки. Например, можно сделать интерьер в стили минимализма, когда за установленным стеклом будет видна окрашенная стенка или же оклеенные обои. В последнем варианте с обоями кухня будет выглядеть прекрасным шедевром неоклассики. А если же стекло имеет фотопечать – скинали, то это также интересный прием, правда в моей практике он встречается редко.
И такой вариант выкладки фартука под дерево позволит разнообразить интерьер кухни, выполненной в стиле аскетизма. Например, этот участок кухни можно вполне отделать ламинатом – дешево и сердито. Но единственный такого варианта минус – это швы, в которые может попадать влага, и как итог материал будет набухать, трескаться и вообще портиться. Потому некоторые дизайнеры советуют использовать вместо деревянного ламината плитку, которая имитирует текстуру и поверхность дерева.
Дизайнеры всегда говорят и будут говорить, что на кухне для каждого встроенного бытового прибора должна быть выделена своя собственная розетка. Холодильник или же посудомойка, СВЧ либо вытяжка – не столь уж и важно, главное питание должно быть автономным. Также не стоит забывать и об установленном под мойкой измельчителе.
Также стоит разместить на кухне и две группы розеток по 2-3 штуки на самом фартуке – так вы без труда сможете подключать мелкую бытовую технику, например, все тот же чайник или блендер, мясорубку и так далее. Но если на кухне масса бытовой техники, мелкой, то стоит ставить уже как минимум 6 розеток.
Освещение на самой кухне строиться по такому же принципу, как и в комнате – оно может быть трех видом. И тут уже речь идет о таких видах освещения как основное, локальное и декоративное. Например, если говорить об основном освещении – оно необходимо, когда на кухни приходят гости попить чай или же вы делаете уборку, если это декоративное освещение – оно позволит осветить и выгодно подчеркнуть текстуру стенки, осветить внутренние полочки шкафчиков. А вот локальное освещение создает так же, как и в комнатах уютную, даже где-то интимную обстановку. Не стоит забывать и об обеспечении отдельного источника света для освещения рабочей на кухне поверхности.
Если говорить о большинстве типичных квартир на рынке недвижимости – они проектировались и строились еще в те времена, когда о большом количестве не знали и даже не мечтали. И уж точно не использовали мелкую бытовую технику – СВЧ и посудомойки, блендер и так далее.
Именно по этой причине стандартные кухни такие маленькие. Например, знаменитые хрущевки проектировались, когда сами холодильники были не более тумбы, и потому многие владельцы таких квартир ставили именно эти предметы крупной бытовой техники в коридоры.
Но вот уже в современных домах, которые отнесены к категории проектов П44-Т, кухни по своей площади идут уже не менее 10 м2. Согласитесь, такие варианты планировки уже намного комфортнее и привлекательнее тех, которые строились во времена Хрущева и Брежнева.
Типового формата кухня подразумевает также и типичное расположение в ней мебели. Но стоит сразу сказать – при типичной планировке кухни весьма сложно расставить мебель по своему вкусу. И если же говорить более предметно, то расставить саму мебель по-иному можно, правда, как итог – придется уже жертвовать определенным комфортом.
Если как вариант вам интересна именно белая кухня – скорее всего регулярное проведение уборки вас точно не пугает. И хотелось бы вас несколько успокоить и обрадовать – белые кухни стоит убирать также регулярно, как и темные, либо иного цвета и оттенка. Достаточно просто протереть стол после приготовления пищи, и помыть фасады раз в 1-2 недели, в принципе на этом хватит.
Чтобы сделать кухню белого цвета более привлекательной – стоит комбинировать материалы в кухонном гарнитуре. Например, более маркие белого цвета нижние фасады стоит более практичного цвета, например, под светлое дерево. А вот уже верхние фасады гарнитура – можно без зазрения совести делать белыми.
Но и тут стоит сделать определенную оговорку. Если же вы считаете себя таким себе фанатом чистоты – рекомендовано при выборе кухонного гарнитура выбирать только те фасады, которые выполнены под деревянную текстуру, либо под камень. А уже все остальные варианты – можно просто отбросить в сторону и не рассматривать как таковые.
Так в отношении серого цвета – хотелось бы рассказать вот какую историю. Всего-то несколько лет тому назад его считали неким олицетворением депрессии, унылого состояния. Но вот уже на данный момент его можно назвать лидером среди цветовой гаммы в оформлении кухни и именно такому лидерству я искренне рада.
И все потому, что именно серый добавляет в интерьер серьезность и некую строгость. При этом прекрасно гармонирует со многими цветами и оттенками, которые придают ему королевского благородства. Например, если сочетать его с желтым - на выходе вы получаете благородный оливковый.
Я всегда говорила и буду и дальше говорить, что именно бежевый цвет для кухни – самый оптимальный вариант в интерьере. Этот цвет обладает умеренным спокойствием и теплотой, он натуральный, ведь и в природе существует много материалов бежевого цвета.
Потому в большинстве своем интерьер нашей студии имеет этот цвет в своем оформлении. Например, лично я предпочитаю из всех бежевых оттенков я предпочитаю именно серовато – бежевый, Именно эту комбинацию я называю универсальной, которая прекрасно сочетается со многими оттенками и тонами. Например, у меня представлена шикарная подборка бежевых оттенков кухонь, так что заходите ко мне и черпайте массу новых идей.
Какие же именно материалы стоит использовать при отделке кухни, а можно ли применять ламинат или паркет на кухне, чем еще можно отделать фартук? В моем активе есть интересная статья об отделочных материалах, потому переходите в раздел «Советы» и черпайте массу полезной информации.
