Студия дизайна интерьера ОФО основана в 2008
Эта статья для тех, для кого кухня является важным местом в квартире. Здесь представлена подробная информация, как сделать кухню не только красивой, но и практичной. Вам стоит сесть поудобнее и приготовиться к получению ценных знаний.
Искали Дизайн кухни с барной стойкой? Я постарался и подобрал для вас не просто подборку идей из Интернета, а лучшие работы дизайнеров интерьера нашей студии!
В первую очередь, стоит обратить внимание на площадь кухонного помещения, так как от этих параметров зависит планировка с последующей расстановкой гарнитура. Сегодня производители выпускают разный гарнитур: прямой, Г-образный, П-образный, а также гарнитур с островом. Стоит дать характеристику всем существующим вариантам и определить их сильные и слабые стороны.
Не самый удобный вариант для кухонь с барными стойками, площадь которых составляет более 10 м2. У таких помещений большой рабочий треугольник. Фигура условная, вершины треугольника образуют: холодильник, варочная поверхность, мойка. Чем больше периметр треугольника, тем больше потребуется пройти хозяйке от одного объекта до другого.
Что делать, если кухня маленькая? В этом случае форма гарнитура совсем не имеет значения, так как периметр рабочего треугольника у такой кухни небольшой. Единственная сложность маленьких кухонь – это невозможность вместить все, что может потребоваться для готовки и хранения.
Достаточно удобный вариант, который позволит хозяйке в мгновение ока дотянутся до необходимых предметов во время приготовления пищи. Главный плюс таких кухонь – наличие неприметных уголков, куда можно спрятать губки, тряпки, бытовую химию и другие вещи, которые называют «визуальным шумом».
Одна из самых неудобных планировок гарнитура, несмотря на привлекательный вид. Особенность кухни с островом – это прерывание рабочей поверхности. Эта особенность и является минусом гарнитура, так как она приводит к необходимости деления процессов приготовления пищи. В результате хозяйка должна будет оставить часть продуктов на рабочей поверхности, а часть – перенести на остров.
Востребованная техника на кухне, которую рекомендую поставить там, где заканчивается кухонный гарнитур. При выборе места стоит отдавать предпочтение тому концу гарнитура, что расположен ближе к обеденной зоне, выходу на кухню. В дизайне кухни с барной стойкой хорошо будет смотреться встроенный холодильник, который подойдет как в случае оформления помещения в классическом, так и в современном стиле.
Если хочется оформить кухню в стиле лофт или скандинавском стиле, тогда хорошей идеей станет отдельностоящий холодильник. Главное – выбрать для него правильное место.
Я рекомендую располагать мойку в сантиметрах 40-60 от холодильника. При выборе расстояния, я учитываю, что в процессе приготовления мне может потребоваться еда из холодильника, которую нужно будет помыть. Если же продукт мыть не нужно, тогда можно будет оставить его на столешнице по пути до мойки.
Если в семье от 2 до 3 человек, то подойдет классическая посудомойка, ширина которой не превышает 45 см. Такая модель вместительна и универсальна, быстро справится с поставленной задачей по мытью любой посуды и другой кухонной утвари. Если семья больше, то предпочтение стоит отдать посудомоечной машине с увеличенными габаритами.
Дизайнеры советуют ставить машинку для приготовления кофе на отрезке, который образуется между мойкой и холодильником. Объясняется это тем, что для комфортного использования техники потребуется обеспечить ее всем необходимым, что удастся найти под рукой. Воду можно будет взять из-под крана, а кофе – из холодильника.
Большая часть клиентов нашей студии дизайна в Москве выбирают размещение СВЧ-печей на высоте, равной уровню груди. Это достаточно комфортная высота для приготовления пищи, так как не приходится никуда наклоняться, чтобы оценить степень приготовления блюда. Кроме того, такая высота подойдет, если шкаф совмещен с функцией СВЧ.
Если на кухню планируется установить стандартную духовку, то лучше установить ее под варочной поверхностью.
Часто возникает вопрос, куда поставить стиральную машину. Иногда не получается установить технику в санузле или коридоре, и тогда хозяева двухкомнатной или трехкомнатной квартиры впадают в ступор. Отличный вариант – спрятать машину на кухне, прикрыв технику фасадом.
Отдельностоящая вытяжка будет видна с любой точки кухни. Такой вариант вентиляции подойдет как для стиля лофт, так для классики или других ранних стилей. А вот с современным стилем труднее, здесь лучше выбрать встроенную вытяжку. Кроме того, при выборе такого варианта появится возможность разместить дополнительные полки, которые подойдут для хранения: специй, бытовой техники небольших размеров, утвари для десертов. Клиенты часто обращаются с вопросом, какая вытяжка лучше будет смотреться на кухне при разработке дизайна барной стойки и самого помещения. Поэтому стоит вынести информацию об этом дополнительным пунктом.
При размещении варочной панели стоит отступить от мойки минимум на 90 см. Освобожденное пространство в результате станет основной рабочей поверхностью, где можно будет без проблем приступить к приготовлению какого-либо блюда. Производители сегодня выпускают разные виды варочных поверхностей: от стандартных плит до панелей и других вариаций техники.
При выборе варочной панели рекомендую обратить внимание на дизайн интерьера. Если дизайнеры отдают предпочтение светлым моделям, то стоит прислушаться к их мнению. Дополнительно хочу отметить, что черная варочная поверхность, несмотря на классический цвет, считается одной из самых марких и непрактичных вещей.
Уникальное устройство, которое поможет в короткие сроки избавиться от: кожуры от фруктов и овощей, заварки от чая, остатков супа и другой еды. Измельчитель превратит любой «мусор» в мелкие кусочки буквально за 5-10 секунд, что позволит предотвратить засоры в трубах на кухне и избавит от неприятных запахов из мусорного ведра.
В процессе установки кухонного гарнитура следует предусмотреть место для фильтра, который будет очищать воду из-под крана. Одними из самых востребованных считаются системы с обратным насосом, габариты которых требуют много места. Не так давно на рынке появились более компактны, в которой предусмотрено 2 отверстия.
Кухню нужно делать не только привлекательной, но и удобной. Это особенно касается верхних шкафов, которые во время приготовления блюд хозяйка неоднократно открывает. Стоит рассмотреть несколько вариантов распашных шкафчиков, которые готовы предложить производители и дизайнеры сегодня.
Дешевый и востребованный вариант, который позволяет быстро и без проблем открыть дверцы верхних шкафчиков. Я часто предлагаю именно такой вариант открывания створок клиентам.
Такие фасады будут выгодно смотреться только при установке хорошей фурнитуры. Если монтаж шкафов и дверей выполнен плохо, то механизмы быстро выйдут из строя, и створки будут быстро закрываться.
Такой вариант стоит дорого, но при этом он является одним из самых красивых. Быстрым и легким движением руки удастся без проблем открыть шкаф.
Чтобы на кухне было приятно находиться, стоит уделить внимание ее габаритам, функционалу и другим параметрам. Я подскажу, что обязательно стоит учесть при оформлении помещения, где планируется готовить еду.
Стандартная высота тумб, расположенных внизу, составляет 90 см. Это наиболее оптимальный вариант, который позволит без проблем добраться до нужных вещей и организовать рабочее пространство. Стоит отметить, что большинство современных моделей тумб предусматривает наличие регулирующихся ножек. Поэтому хозяйка может при желании изменить высоту в пределах пары сантиметров.
Если в двушке или трешке живут высокие люди, тогда стоит отдать предпочтение столешницам повыше. При этом «добрать» высоту можно с помощью более толстых рабочих поверхностей тумбы. Для организации комфортного хранения утвари и мелких вещей стоит выбирать модели с большим количеством выдвижных механизмов.
Ей стоит уделить особое внимание, так как рабочая поверхность в итоге станет основным местом на кухне, где будет происходить приготовление пищи. Лучшим вариантом станет расположение рабочей поверхности между варочной поверхностью или плитой и мойкой. При этом минимальное расстояние должно составлять 90 см, максимальное может доходить до 150 см.
При выборе шкафчиков рекомендую обращать внимание на высоту кухни и самой мебели. Важно, чтобы между шкафом и потолком было такое расстояние, которое позволило бы протереть пыль с верхней поверхности мебели. Стоит отметить, что сегодня производители подобного гарнитура выпускают модели, в которых верхние шкафы достигают потолка. Это не совсем удобно, хотя соглашусь, что выглядит симпатично. Минус заключается в том, что антресольные шкафчики неудобны для использования, и в них хранят мало вещей.
Что касается высоты, то стандартная высота такой мебели лежит в пределах от 60 до 120 см. Глубина шкафчиков составляет 35 см.
Популярный вопрос от клиентов. При этом с ним обращаются даже те, кто занимается установкой кухонь. Некоторые утверждают, что вытяжку нужно размещать на высоте до 60 см, а кто-то борется за то, чтобы установить вентиляцию на высоте в 80 см. Я могу сказать так: вытяжку следует устанавливать таким образом, чтобы не пришлось биться об нее головой во время готовки. Для этого рекомендую узнать рост самого высокого члена семьи и прибавить к нему 2 см. Полученный результат – оптимальная высота установки вытяжки.
Фартук кухни может быть выполнен из разных материалов. При выборе подходящего варианта советую учитывать стиль помещения, а также его особенности.
Стандартный вариант, который по сей день пользуется популярность. Я уверен, что пройдут века, а плитка все еще будет востребована. Плюсом такого фартука является долговечность и привлекательный вид. Сегодня производители выпускают плитку из разных материалов, с помощью которых получится добиться идеального дизайна квартиры.
Второй по популярности вариант, который открывает широкие возможности для отделки кухни. Закаленное стекло подходит для оформления помещений в любых стилях. При этом под стекло можно сделать окрашивание стены или наклеить обои. Любой вариант будет смотреться привлекательно и гармонично.
Такой вариант подходит для тех, кто хочет привнести что-то новое в аскетичную современную кухню. Несколько лет назад фартук под дерево делали из ламината. Плюсы такого материала в практичности и простоте эксплуатации. Минусом был непродолжительный срок службы ламината, в швы которого попадала вода. В результате доска набухала, материал портился. Сейчас для оформления фартука используют плитку, декорированную под дерево.
Кухня не может обойтись без розеток, так как требует подключения различной бытовой техники. В помещении обязательно должны быть предусмотрены розетки для: холодильника, варочной панели и духового шкафа, вытяжных конструкций. Также в дизайн-проект стоит предусмотреть от 3 до 7 дополнительных розеток, которые могут потребоваться для подключения других приборов. Например, со временем появится необходимость обеспечения электричеством посудомойки, измельчителя, фильтра или телевизора.
Свет в интерьере квартиры проектируется и расставляется таким же образом, как и в случае ремонта других комнат. Кухня требует три типа освещения: общий свет, локальный, декоративный. Первый необходим для комфортной готовки, уборки и приема гостей. Локальный подходит для использования в вечерние часы, когда требуется создать на кухне приятную атмосферу. Декоративный свет поможет подчеркнуть плюсы кухни. При расстановке светильников дизайнеры учитывают питание для обеспечения осветительных приборов электричеством.
Большая часть типовых квартир старых домов проектировалась без учета того, что в будущем появятся посудомоечные машины, микроволновки и другая техника. Поэтому чаще всего помещения для приготовления пищи маленькие. Яркий пример – кухни в хрущевках, где практически не разминуться. Часто в таких квартирах холодильники устанавливают в коридорах.
В современных домах ситуация попроще, и стандартная кухня имеет площадь не менее 10 м2. Такие комнаты более просторные и намного комфортнее. Кроме того, обустройство современных кухонь позволяет воплотить в жизнь любые задумки.
Минус типовой кухни – стандартная расстановка мебели, которую не получится изменить. Это заметно сужает список возможных дизайн-проектов. В типовых кухнях, например, не удастся изменить расположение мебели, предусмотренной планом, который создал архитектор при проектировании дома.
Такой вариант оформления кухонных помещений подходит для тех, кого совершенно не пугает уборка. Однако хочу сразу отметить, что белые кухни не такие страшные, как могут показаться, и убирать их можно в те же дни, какие были бы определены для уборки кухонь других цветов.
Для большей практичности советую все-таки комбинировать материалы при обустройстве кухонного гарнитура. Например, для фартука можно выбрать менее маркие материалы, а для фасадов подобрать более практичные цвета, например, светлое дерево. Белыми можно оставить верхние шкафы, до которых вряд ли дойдет какая-либо грязь.
Если же вы – приверженец чистоты, то вам стоит выбрать кухню с деревянной или каменной текстурой. Не стоит останавливаться на однотонных вариантах, которые вы замучаетесь начищать до блеска.
Еще несколько лет назад серые кухни не пользовались популярностью среди клиентов. Их считали скучными, депрессивными, думали, что они не способны вызвать положительных эмоций. Сегодня такие проекты считаются одними из самых востребованных в дизайн-студии. При этом совсем не обязательно оформлять кухню исключительно в серых оттенках.
Серый поможет разбавить яркое помещение и сделает его более строгим, серьезным. Такие кухни смотрятся благородно и вызывают желание в них остаться.
Бежевый – лучший цвет в интерьере кухонь с барной стойкой. Он достаточно спокойный и теплый, чтобы с его помощью можно было создать уютную атмосферу. Из всех бежевых оттенков лучше отдать предпочтение серо-бежевому, который не надоест и при этом будет выгодно смотреться.
После составления дизайн-проекта будущей кухни возникает следующий вопрос: какие материалы использовать для отделки помещения. Многие не знают, чему стоит отдать предпочтение – ламинату или паркетной доске, плитке или стеклу. Я подготовил для вас познавательную статью об отделочных материалах. Переходите к разделу "Советы", там много полезного!
