Студия дизайна интерьера ОФО основана в 2008
Если вы затеяли ремонт в кухне, считая ее тем самым местом, где стоит собирать родных и близких – прекрасное решение, независимо от того, однокомнатная, а может, двушка, трешка у вас. И сегодня мне, как представителю студии дизайна, Москва, расскажу, как правильно организовать светлый интерьер кухни. При чем не просто создать классный дизайн квартиры и кухни, а сделать его функциональным и уютным, удобным. Потому усаживайтесь поудобнее и слушайте внимательно, интересной информации будет много.
Дизайн цветов в современной кухне на первое место ставит именно белый. Если вам интересна как таковая белая, светлая кухня – уборка в таком случае вас никак не испугает. Но стоит сказать сразу - светлый дизайн кухни никак не предполагает частую уборку. Нет потребности убирать их чаше, нежели кухни другого цвета. Если дизайн интерьера кухни выполнен в светлом цвете – достаточно протереть столешницу после приготовления пищи, а раз в 1-2 недели протереть фасад кухонного гарнитура и все.
Тем не менее, не стоит им ограничиваться – современные цвета в кухне для большей практичности в самом кухонном гарнитуре стоит комбинировать, как и материалы. Как вариант, более маркие фасады нижних шкафов делать из практичных цветов, например, под светлое дерево. При этом же в гарнитуре на кухне верхние фасады можно без зазрения совести оставлять белыми.
В этом пункте моего рассказа хочу сделать одно уточнение – если вы считаете себя сторонником стерильности и операционной чистоты, то для самого гарнитура на кухню стоит выбирать фасады с текстурой под дерево или же камень. Во всех остальных интерпретациях – просто отбросьте все сомнения и не морочьте голову выбором.
Например, если рассматривать серый цвет в интерьере кухни – с ним произошла вот такая истерия. Не так давно, всего пару лет назад он был олицетворением депрессии и уныния, хотя в последнее время именно серый цвет в интерьере занимает лидирующие позиции. И именно такое положение вещей меня очень и очень радует – цвета для современной кухни дополнились и серым.
И радует по той простой причине, что именно серый цвет придает интерьеру королевской сдержанности и строгости. Но если же смешать его с яркими тонами и оттенками – то он станет еще более благородным. Например, при смешивании между собой серого и желтого, на выходе можно получить благородный оттенок оливкового.
Я неоднократно говорил и всегда буду это говорить моим клиентам, что бежевый – самый лучший для интерьера кухни цвет. Это в меру теплый и спокойный цвет, натуральный, поскольку в природе существует масса материалов бежевого цвета. Потому в 99 из 100 случаев в нашей студии интерьер квартиры, кухни выполнен именно в данном оттенке.
Например, если бы я составлял дизайн светлой кухни - из всех бежевых тонов, я бы остановил выбор на серо – бежевом. Именно данную пару я считаю в дизайн - проекте универсальной, ведь ее можно прекрасно сочетать со многими оттенками и цветами. Например, если вы затеете ремонт в своей квартире, независимо от того, однокомнатная, а может двухкомнатная, трехкомнатная – у меня есть большой вариант бежевых кухонь, которые точно отобразят ваши идеи в реальности.
Искали Цвета кухни в современном стиле? Я постарался и подобрал для вас не просто подборку идей из Интернета, а лучшие работы дизайнеров интерьера нашей студии!
Так цветовой интерьер светлой кухни как таковой рассмотрели, теперь переходим к формам и планировкам кухонных гарнитуров. Так на практике дизайнеры всегда говорят – форма гарнитура во многом определена тем, какова планировка кухни. И дабы интерьер светлой кухни был идеальным – примите во внимание следующие советы дизайнера.
Так форма помещения кухни может быть разной – это прямая форма, Г или же П – образная, либо же с островком. Каждый вариант данной планировки имеет свои слабые и сильные стороны, потому стоит более предметно рассмотреть каждый из них.
Если это кухня, которая имеет квадратуру до 10 м2 и прямую форму – для хозяек они не такие уж и удобные, поскольку имеют периметр так называемого рабочего треугольника достаточно длинный. Но что же представляет собой этот рабочий треугольник?
Если по площади сама кухня не такая уж и большая, не превышает 8-10 м2, то сама форма кухонного гарнитура не так уж и важна. В любом варианте расстановки мебели сама форма рабочего треугольника будет минимальна. Но тут возникает иная проблема – каким образом вместить на этой минимальной квадратуре все необходимое для хранения и готовки.
Именно данные формы кухни, по мнению многих дизайнеров самые удобные, ведь все, что нужно для готовки и хранения у хозяйки находится на расстоянии вытянутой руки. Плюс ко всему, в установленных гарнитурах всегда отыщется укромное. даже потаенное место для установки специй, моющего или же мелкой бытовой техники.
По мнению дизайнеров это самая неудобная форма для кухонных гарнитуров, хоть со стороны такие модели смотрятся презентабельно. И все дело в том, что в силу разрыва рабочей поверхности – процесс приготовления еды будет поделен. Некоторые процессы готовки будут проходить на основной рабочей поверхности, а иные – приходится переносить на сам остров.
Но поскольку многие процессы готовки на кухне проходят так сказать неосознанно, то нередко многие люда готовятся именно на основной рабочей зоне, а вот сам островок – попросту остается забытым. И все потому, что постоянно переносить процессы готовки с основной территории на островок – крайне неудобно, плюс ко всему, всегда требует дополнительных движений.
Именно этот на кухне предмет – самый популярный и часто используемый. Оптимально ставить его на одном конце гарнитура, расположив ближе к входу на кухню или же вблизи обеденной зоны. Например, если это встроенный холодильник, то он оптимально впишется в дизайн современной либо классической кухни. Если намерены оформить помещение в стиле лофт или скандинавском стиле – лучше использовать отдельно стоящий холодильник.
Например, на моей кухне расположена мойка где-то через 40-6 см от самого холодильника. Это подразумевает то, что в процессе готовки блюд, некоторые продукты из холодильника надо достать и помыть. Если же мыть его не надо – просто кладите его на столешницу, расположенную между холодильником и мойкой.
Если же семья не такая уж и большая, всего 2-3 человека, то достаточно приобрести и установить на кухне посудомойку шириной не более 45 см. При такой ширине она достаточно вместительна, и может вместить достаточно тарелок, сковородок и кастрюль. Если же семья большая – тут стоит выбирать модель машинок шириной 60 см., правда сразу стоит сделать оговорку – не на каждой кухне она встанет.
Если это отдельно стоящая кофемашина – оптимально разместить ее именно на отрезке между холодильником и мойкой. И тут все определено именно процессом приготовления ароматного кофе. Для его приготовления нужна вода из мойки и молотые зерна кофе, которые хранить стоит именно в холодильнике.
По статистике, 6 из 10 моих заказчиков предпочитают ставить духовой шкаф именно на уровне груди – это так называемая комфортная высота. И это считается достаточно важным вопросом, особенно, если сам духовой шкаф соединен в функциях с СВЧ печкой. И такое его местоположение аргументировано при частом использовании данной техники.
Если же вы используете на кухне просто духовой шкаф – его оптимально ставить именно под арочной поверхностью. А вот уже на уровне груди стоит разместить то, что используется чаще всего, например, все тот же шкафчик со сладостями.
Если она никак не мешается на квадратных метрах санузла либо в коридоре – самое оптимальное ее место именно в кухне. И даже если этот отдельно стоящая модель на кухне – ее рекомендовано покрыть фасадом, поскольку так сам кухонный гарнитур будет выглядеть максимально презентабельно.
Если это отдельно стоящая модель, великолепно просматриваемая со всех сторон – она будет уместна в таком стиле оформления кухни как лофт, либо кантри или же классике. Если же это современный стиль кухни – тут уже стоит выбирать именно встроенную вытяжку. При всем этом, при монтаже вытяжки во встроенную стойку пользователь поучает дополнительные полочки, пространство для размещения мелких бытовых приборов, приправы и так далее.
Оптимально размещать ее именно на расстоянии в 9 см от мойки. И все дело в том, что это пространство – ваша основная рабочая поверхность. На ней вы будете готовить блюдо, резать и заправлять его. Когда по дизайну самой кухни белый гарнитур прекрасно вписывается варочная поверхность именно белого цвета - возьмите ее и не сомневайтесь. И все потому, что темная стеклокерамика – самая маркая поверхность, на которой видно даже мелкое пятно грязи. Потому, это самая непрактичная на кухне вещь, которую могли придумать и установить дизайнеры.
Если его вы ранее не использовали на собственной кухне – это было за зря. Все остатки пищи с тарелок, кожура и хвостики, заварка - это может измельчить и без труда спустить в сток этот самый измельчитель. Это занимает по времени всего-то 5-10 сек, но в мусорном ведре у вас остается только упаковка от продуктов и никаких посторонних запахов и грязи. Плюс ко всему, вы забудете о такой проблеме как засор в стояке – просто включите измельчитель и все.
Стоит помнить, что непосредственно под мойкой стоит оставить место для монтажа системы фильтрации воды. И самой эффективной многие называют именно систему с обратным осмосом, имеющим достаточный объем фильтрации. Например, сегодня на рынке кухонной мебели можно встретить смесители в 2 отверстиями – один для водопровода, другой для воды очищенной. И тут уже нет потребности думать, как именно просверлить отверстие в столешнице, чтобы вывести кран для очищенной, питьевой воды.
Оптимальный вариант по цене – недорогие и доступные многим, плюс ко всему, остаточно популярные способы открытия дверок. И как по мне – это самый лучший из всех вариантов открытия дверок кухонного гарнитура.
Для них оптимально использовать качественно выполненную фурнитуру. И все потому, что, если газлифты будут выходить из строя – они никак не смогут держать сами дверки в открытом положении.
Именно они считаются самыми дорогостоящими и в тот же момент – презентабельным вариантом открытия дверей кухонного гарнитура. И тут уже легким движением руки вы можете открыть полностью весь шкафчик. Правда один минус в таком варианте открытия шкафчиков таки есть – он не подойдет для пользователя с небольшим ростом.
Если говорить о стандарте высоты самых нижних в кухонном гарнитуре тумб – нормой считается высота в 90 см. Но с учетом того, что на каждой тумбочке есть ножки – высоту можно регулировать и соответственно, она будет варьировать от 86 и до 91 см., с учетом толщины столешницы в 4 см.
Но если у вас высокий рост, и соответственно уровень тумбочки должен быть выше – высоту можно добавить при помощи установки более толстой на тумбочку столешницы. В самих же нижних тумбочках рекомендовано устанавливать максимум выдвижных механизмов, которые так удобны для хранения мелкой бытовой техники, всевозможной кухонной утвари.
Это на кухне есть основное рабочее пространство на кухонном гарнитуре. Как по мне, самое удобное местоположение рабочей поверхности – расстояние между мойкой и варочной поверхностью. И в длине она должна быть как минимум 90 см., в идеале же 120 – 150 см.
Так по стандарту глубина верхних в гарнитуре шкафов составляет 35 см, а вот уже высота – тут она может быть разной. Например, стандартные параметры высоты – это 60, 72, 90 и даже 120 см., но, если это модульные шкафчики – тут высота представлена всего двумя параметрами, а именно 72 и 90 см. Сегодня на многих кухнях можно встретить гарнитуры в потолок – тут уже верхние шкафчики упираются под самый верх. Может со стороны это и смотрится классно, но малопрактично – на таких антресольных моделях шкафчиков не удобно хранить вещи, пользоваться ими.
Нередко в своей работе, я сталкиваюсь с опросом от моих клиентов – на какую оптимальную высоту можно устанавливать вытяжку? И некоторые могут сказать, что это высота в 60 или 80 см от столешницы. Но мой ответ намного проще – ставить ее надо на такой высоте, чтобы не биться головой. Соответственно, ее крепят на высоту, на несколько сантиметров выше от роста самого высокого в семье члена.
Мне, например, очень нравится встроенная в нишу кухня, она словно проектировалась и строилась вместе с домом.
Так, функционал кухни и ее эргономику разобрали, теперь же перехожу к ее внешнему виду. И первое, что мне бросается в глаза современной кухни – это гладкие на кухонном гарнитуре фасады. В современной стилистике самый популярный вариант – это окрашенный МДФ. Сама краска может быть разной, глянцевой либо же матовой, не столь важно. Но самый оптимальный вариант – окрашенный МДФ но, правда, по цене он намного дешевле.
Нередко современные кухни идут в моделях без ручек – такие дверки открывают при помощи простого нажатия на специальную фурнитуру push-up. Но самый распространенный вариант – фасады с интегрированными ручками, идущими как углубление в фасаде.
Если говорить о функциональном наполнении, расположении техники и наполнению, кухни в стиле неоклассика, то они практически аналогичны современным. Но тут есть разница – она состоит в фасаде. Например, в неоклассике – нередко фасады идут с филенками, да и ручки тут идут самые обычные.
Если замените фасад на ровный, не имеющий филенок – выходит самая современная кухня.
Самый практичный, потому популярный вариант отделки на кухне фартука. И даже спустя многие годы плитка и далее будет лежать на стенке, на том же месте. Да и плюс ко всему, на рынке представлен широкий ассортимент плитки и потому можно без труда воплотить любую идею.
И представленный вид отделки нашел широкое применение в отделке кухни. И тут можно без труда сделать стиль минимализм, когда за прозрачным стеклом будет видна просто окрашенная или оклеенная обоями стенку. Это уже прекрасный вариант для неоклассики. Нередко многие мои клиенты просят рассказать о стекле с фотопечатью, так называемом скинали – но правда используется такой вариант отделки достаточно редко.
И именно таким вариантом отделки можно разнообразить аскетизм интерьера современной кухни. Ранее область фартука отделывали ламинатом, но минус такого варианта – швы. Если в них попадает влага, то сам материал начинает разбухать и портится. Но как выход из положения – можно использовать плитку, которая имитирует поверхность и вид дерева.
На кухне для каждого встроенного бытового прибора должна быть выделена своя отдельная розетка – под холодильник и посудомойку, СВЧ, а также вытяжку. Не стоит также забывать и об установленном под мойкой измельчителе.
Многие дизайнеры рекомендуют размещать две группы розеток на самом фартуке – по 2-3 штуки для подключения мелкой бытовой техники, например, того же чайника или блендера, мясорубки. Если же техники в доме много – розеток стоит устанавливать на фартуке как минимум штук 6.
Тут действуют принципы построения освещения, как и в жилых комнатах. Его на кухне может быть 3 типа – это основное, локальное и декоративное. Если это основное освещение – его используют при проведении уборки или же приеме гостей, а вот локальное – его можно использовать вечером, чтобы создать уютную обстановку. Если это декоративное освещение – им можно подчеркнуть фактуру, например, кирпичной стены. Не стоит забывать и о подсветке как рабочей поверхности кухонного гарнитура, так и внутреннего пространства шкафчиков.
Если говорить о так называемых типовых квартирах – они проектировались, да и возводились в тот промежуток времени, нашей истории, когда о таких предметах быта как микроволновка или посудомойка и иную мелкую технику просто не знали и не мечтали.
Именно по этой причине они небольшие. Например, все те же хрущевки проектировали тогда, когда сам холодильник был не более тумбы. И потому нередко можно встретить квартиры данного типа, где холодильник стоит в коридоре. Но в домах современной планировки П44-Т, кухни не менее 10 м2 в размере. И это на порядок комфортнее, нежели в квартирах времен Брежнева и Хрущева.
Типовая кухня также предусматривает и типовую расстановку мебели. И как говорят многие мои коллеги – расставить мебель иначе можно, но придется жертвовать комфортом.
Какие отделочные материалы лучше использовать в дизайне кухни? Можно ли использовать ламинат или паркетную доску на кухне? Чем лучше отделать фартук на кухне? Я подготовил замечательную статью об отделочных материалах. Переходите к разделу "Советы", там много полезного!
